（本文轉載自公眾號：龍海網官網）

新中國成立70年來，我市的民營經濟與奮發(fā)崛起的新龍海同心同向、由弱到強。充滿活力的民營經濟成為創(chuàng)業(yè)就業(yè)的主要領域，技術創(chuàng)新的重要主體。龍海民營企業(yè)家勇立潮頭敢為先的精神，也在波瀾壯闊的龍江大地上書寫了濃墨重彩的一筆。為展示龍海市民營企業(yè)的發(fā)展歷程，弘揚企業(yè)家精神。 

2019年，我們將推出《壯麗70年  奮斗新時代——龍海民營經濟蓬勃發(fā)展》系列報道，對龍海民營企業(yè)進行風采展播。今天請看第一集《卡爾頓食品：讓年輕成為企業(yè)的靈魂》。

2019年在龍海，有一家企業(yè)，只用了短短5年的時間，實現了從零到有、從有到優(yōu)的品牌跨越，這個年輕的企業(yè)用飽滿的熱情、奮進的姿態(tài)，參與到我市食品產業(yè)轉型升級的大潮當中，也迎來了蓬勃發(fā)展的黃金時代。今天，我們一起走進卡爾頓食品，聽聽這個年輕的企業(yè)在新時代的奮進故事。

走進卡爾頓食品的辦公區(qū)，在企業(yè)榮譽墻上，掛滿了各種榮譽牌匾。2018年，單單在中國食品名城（漳州）食品交易會的食品名片頒獎盛典上，卡爾頓就捧回了“領軍企業(yè)”“十佳休閑食品”“最具影響力品牌”等重量級榮譽。

在有著“中國休閑食品名城”美譽的龍海，大大小小的食品企業(yè)有數百家，而卡爾頓只用了5年的時間，就在烘焙行業(yè)實現了發(fā)展的“加速度”，這個年輕的企業(yè)，發(fā)展迅速，卻也穩(wěn)扎穩(wěn)打。

成立卡爾頓這個品牌的初衷就是想要讓家鄉(xiāng)人民乃至全國的消費者都知道在漳州龍海有這么一個品牌。因為我覺得龍海人對產品的追求是非常極致的，但是這幾十年下來我們很多企業(yè)把大量的時間花在食品研發(fā)跟生產上面，而忽略了消費者對品牌的認知和對品牌的推廣，所以當時我就想把家鄉(xiāng)的產品帶出去。

在創(chuàng)始人黃秋平看來，品牌建設對于企業(yè)發(fā)展意義深遠，因為只有當產品得到信任，才能獲得更長久的競爭力。2014年8月，他創(chuàng)辦卡爾頓，從產品、渠道到銷售模式、團隊全面創(chuàng)新，從瑞士引進先進生產設備，特聘丹麥的技術人員，并不斷收集消費者反饋改進產品，為的就是通過產品樹立良好的品牌形象。

如今，走進卡爾頓的生產工廠，“己所不食，勿施于人”幾個大字依然十分醒目。這五年時間，通過“電商+店中店”的布局模式?？栴D在線上打響品牌，帶動線下消費，公司整體生產、銷售規(guī)模得到了不斷擴大。

在卡爾頓的創(chuàng)辦之初我就在這邊了，所以也算是一路見證了企業(yè)從無到有，到現在被大家所認可的過程。這一切離不開政府對我們企業(yè)提供的服務和支持。今年我們也將繼續(xù)擴大生產，做好新產業(yè)園的建設。

黃秋平說，這幾年來，龍海市委市政府不斷落實各項政策措施，鼓勵引導支持民營經濟發(fā)展 ，支持食品產業(yè)的轉型升級，為企業(yè)搭建各類平臺和資源接洽，這種擔當和作為也鼓舞著企業(yè)的發(fā)展。 

黃秋平：一直在說企業(yè)家一定要有擔當，其實我覺得這幾年龍海的政府也很有擔當，他們敢于在新創(chuàng)的這種企業(yè)身上花時間、花精力去幫助它做大做強，讓更多人覺得龍海除了十年前、五年前那些大品牌以外，還有一批新興的食品品牌在脫穎而出。

品牌創(chuàng)立這幾年，卡爾頓收獲滿滿，在2018年，黃秋平還獲得“福建改革開放40年40位青年企業(yè)家”稱號。如今，卡爾頓的新產業(yè)園區(qū)也進入規(guī)劃設計階段，預計今年8月會正式動工，這個年輕的企業(yè)正穩(wěn)健邁進，在龍海食品產業(yè)的轉型升級中，在“高端烘焙市場”里，留下自己的發(fā)展足跡。

黃秋平：我想把卡爾頓做成一個年輕人都喜歡的品牌，我不希望說10年后、20年后的卡爾頓會被別人認為是一個老品牌、老字號，它應該是緊跟時代潮流、越來越年輕。

來源/龍海廣播電視臺